週末は夫のためにおにぎりを作り、冷凍します。
夫のブーさんは、仕事前に朝ごはんを食べる習慣がありませんでした。
しかし、健康を考えると休みの日だけでなく、仕事の前にも朝ごはんを食べて欲しい。
手間なく毎日食べてもらうにはどうしたらいいのでしょう。
作り置きできて夫が好きなもの。
そして、作るのも食べるのも簡単なもの。
考えた末に、冷凍おにぎりを作り始めました。
目次
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朝ごはん用冷凍おにぎりに入れるもの
朝ごはん用のおにぎりには、かつおふりかけ・かつおぶし・いりごまを必ず入れます。
「かつおふりかけ・かつおぶし」は夫の大好物。
「いりごま」は強力な抗酸化作用を期待して、毎日食べるようにしています。
今回は冷凍保存しておいた「大根葉のふりかけ」をごはんに混ぜ込みました。
少しでも食物繊維をとって、中性脂肪の値が上昇するのを抑えるためです。
夫は遺伝性の高脂血症（脂質異常症）のため、食事に気をつけないといけません。
おにぎりの具や混ぜ込むものは、今も試行錯誤しています。
冷凍おにぎりで簡単朝ごはん
おにぎりを作ったら、よく冷ましてから冷凍庫へ。
最初はジップロックに入れていましたが、夫は取り出すときに面倒なようです。
今はラップで包んだものをそのまま冷凍庫に入れています。
毎朝１こずつ、食べる前に電子レンジでチン。
仕事の合間にパパッと食べられるので、めんどくさがりの夫でも大丈夫。
週末に作り置きすれば平日は手間いらずなので、体力のない私でも大丈夫。
とっても簡単な朝ごはん。
よく思いついたと自画自賛しています。
