ブーさんとキリンの生活

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3ヶ月で10キロダイエット4 食べてやせる1週間のメニュー

たくさんの野菜

食べるのが大好きな夫のため「楽しく食べられるダイエットメニュー」を考えました。

結果、3ヵ月で10kgのダイエットに成功!


夕食の品数を3品⇒4~5品に増やし、満足感がありながら痩せられるメニューをいろいろ試しました。

今回は、わが家の「夕食ダイエットメニュー」1週間分をご紹介します。


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目次

 

ダイエット中のメニュー1週間分(夕食)


「健康と満足感と節約」を同時にかなえ、夫にピッタリなダイエットメニューにたどり着くまでは、苦悩の連続でした。

夕食のメニューを毎日 手帳に書き、あとで献立に悩んだ時にそれを参考にしました。

夫がダイエットをした 2015年7月~9月の3ヶ月のうち、7月と9月の1週間のメニュー(夕食)を書いていきます。
 

ダイエット開始1ヶ月目(7月)の夕食メニュー


医師に『いつ倒れてもおかしくはない』と言われ、夫が死んでしまうという危機感で食事改善ダイエットを始めました。

・主菜:鶏肉

・副菜:青魚、野菜、海藻、大豆食品

脂質と糖質は少なめ、食物繊維たっぷり。


2015年6月28日 75.7kg

  ↓

2015年7月28日 68.9kg


1ヶ月で 6.8kg 痩せました。

7月の夕食メニュー

7月19日(日)

  • ハンバーグ(キャベツの千切り)
  • もやしとしらたきのきんぴら
  • 玉ねぎの和え物
  • きゅうりとなすの浅漬け
  • サバの水煮缶
  • キムチ納豆


7月20日(月・祝)

  • キャベツとひき肉の甘辛炒め
  • 玉ねぎの和え物
  • きゅうりとなすの浅漬け
  • トマト
  • キムチ納豆


7月21日(火)

  • むね肉の甘酢煮
  • えのきと糸こんのきんぴら
  • 山形のだし
  • 玉ねぎの和え物
  • トマト
  • キムチ納豆


7月22日(水)

  • むね肉と野菜のみそ炒め
  • 山形のだし
  • 玉ねぎの和え物
  • サバの水煮缶
  • トマト
  • キムチ納豆


7月23日(木)

  • 麻婆豆腐
  • きゅうりと卵の炒め物
  • 山形のだし
  • 玉ねぎの和え物
  • サバの水煮缶


7月24日(金)

  • むね肉のしょうが焼き
  • キャベツの千切り
  • 大根とわかめのおひたし
  • サンマの蒲焼缶
  • キムチ納豆


7月25日(土)

  • イナダの刺身
  • えのきとしらたきのきんぴら
  • 玉ねぎの和え物
  • キムチ納豆

 

『食事の最初に食物繊維をとると痩せる』と聞き、「野菜・青魚」を最初に5口ほど食べてから「肉・ごはん」を食べるようにしました。

▽「玉ねぎの和え物」のレシピはこちらをどうぞ。 

www.bu-kirin.com

  

ダイエット開始3ヶ月目(9月)の夕食メニュー


ダイエット3ヶ月目になると夫の体重や中性脂肪の値がグッと減りました。

また、ダイエットメニューにも慣れて、私も夫もラクになりました。

野菜・青魚 ⇒ 肉・ごはん」の順に食べるのはずっと続けています。


2015年6月28日 75.7kg

  ↓

2015年9月28日 65.4kg


3ヶ月で 10.3kg 痩せました。

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9月6日(日)

  • むね肉ともやしの甘酢炒め
  • 玉ねぎの和え物
  • 漬物
  • キムチ納豆


9月7日(月)

  • チンゲン菜とむね肉の中華炒め
  • オクラのおかか和え
  • 玉ねぎの和え物
  • 漬物
  • キムチ納豆


9月8日(火)

  • なすともも肉の南蛮煮
  • ゴーヤーと玉ねぎのサラダ
  • サバの水煮缶
  • キムチ納豆


9月9日(水)

  • 麻婆豆腐
  • サバ缶とねぎのみそ煮
  • 玉ねぎの和え物
  • キムチ納豆


9月10日(木)

  • ひき肉とキャベツの炒め物
  • きゅうりとサバの水煮の和え物
  • キムチ納豆


9月11日(金)

  • なすと鶏肉のみそ炒め
  • 玉ねぎの和え物
  • キムチ納豆


9月12日(土)

  • 餃子
  • 焼き鮭
  • 玉ねぎの和え物


「サバの水煮缶」に薄切りにしたキュウリを和えて軽くしょうゆで味付け、冷蔵庫で冷やすと、とても美味しかったです。

魚が入っていた空き缶はいくら洗っても臭いがとれず、また捨てるのが手間なので、最近はレトルト食品を買っています。

▽手軽においしい青魚が食べられますよ。

 

食べて痩せる食事のまとめ 


きちんと食べてやせる食事のポイントは4つ。

  • 脂質・糖質を少なめに、食物繊維をたっぷりとる
  • 野菜・青魚 ⇒ 肉・ごはん(炭水化物)の順に食べる
  • 食事の最初の5口は 野菜と青魚 を食べる
  • 豚肉・牛肉よりも 鶏肉 を食べる


夫の体重は「平日減少・休日微増」をくりかえし、徐々に減っていきました。

土曜と日曜はある程度好きなものを食べてストレス解消していたので、ダイエットを続けられたのだと思います。


夫はリバウンドなく、現在も65kg台をキープしています。

ダイエットメニューはわが家の定番メニューになりました。


▽「マンナンヒカリ」と「ラカントS」を使うと、おいしく簡単に糖質オフができます。

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