夫婦で善玉コレステロールが増え、医師からほめられました。
夫は昨年（2016年）、遺伝性の脂質異常症（高脂血症）と診断されました。
2015年と2016年の中性脂肪の値は基準値をはるかに超え、コレステロール値も基準値外。
▲赤字は基準値外です。
夫は１年前から高脂血症治療薬「べザトール」を服用するようになり、中性脂肪の値が大幅に下がりました。
善玉・悪玉コレステロールはどちらも改善され、基準値内。
これも薬のおかげと思っていたら、それだけではないようです。
健康診断の結果を夫婦で聞きに行ったとき、
私のHDLコレステロール（善玉コレステロール）の値を医師からほめられました。
「基準値の1.5倍以上とはすごい。何か気をつけてる？」
私のHDLコレステロールの値は「73」、基準値は「40以上」。
わが家は２年前から、夫の中性脂肪を減らすため簡単な食事療法を続けています。
同じものを食べた結果、私までより健康になったようです。
どんな食事をして私たちの善玉コレステロールは増えたのか、コレステロールについて調べながら書いていきます。
目次
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善玉コレステロールと悪玉コレステロール
コレステロールの中には、「善玉」「悪玉」と呼ばれるものがあります。
・善玉コレステロール（HDLコレステロール）
・悪玉コレステロール（LDLコレステロール）
この２つは体内でどんな働きをしているのでしょうか。
善玉コレステロールとは
善玉コレステロール（HDLコレステロール）は、余分なコレステロールを回収して動脈硬化を抑えます。
体内で使われなかった血液中の余分なコレステロールを回収し、さらに血管壁にたまったコレステロールを取り除いて、肝臓へもどしています。
それにより動脈硬化を抑える働きがあるため「善玉」と呼ばれます。
悪玉コレステロールとは
悪玉コレステロール（LDLコレステロール）は、肝臓で作られたコレステロールを全身へ運ぶ働きをしています。
増えすぎると血管壁にたまって動脈硬化を引き起こし、心筋梗塞や脳梗塞を発症させるため「悪玉」と呼ばれます。
善玉コレステロールを増やす方法
悪玉コレステロールを減らし 善玉コレステロールを増やすには、どんなことをすれば良いのでしょうか。
善玉コレステロールを増やす生活習慣
・適度な運動
・禁煙
善玉コレステロールを増やすには、ウォーキングなどの汗ばむ程度の有酸素運動が有効とされています。
「１日の歩数が多いほど善玉コレステロールの数値が高い」というデータもあるので、できるだけ多く歩くことが大切です。
また、喫煙は動脈硬化を促すだけでなく、善玉コレステロールを減らすことが明らかになっています。
「禁煙」を心がけましょう
参考：「ＬＨ比」を目安にコレステロールを見直す | オムロン ヘルスケア
善玉コレステロールを増やす食事
- 食べ過ぎない（腹８分目）
- 炭水化物と甘いもの、脂肪の多い食品をとり過ぎない
- 青魚・オリーブオイルをとる
- 大豆（大豆食品）を多くとる
- 食物繊維をとる（海藻・きのこ・野菜など）
摂取カロリーが必要以上に増えるとコレステロールが多くつくられ、LDLコレステロールが増えるので、食べ過ぎないことが基本です。
青魚とオリーブオイルなどに含まれる「不飽和脂肪酸」には、悪玉コレステロールを減らす効果があります。
大豆たんぱくと水溶性食物繊維には、コレステロールの吸収を抑える働きがあります。
まとめ（私たちが食事で気をつけていること）
２年前から私たちが食事で気をつけていることは、次の７つです。
- 食事は野菜と青魚から食べる（最初の５口）
- 野菜をたくさん食べる
- 海藻、きのこ、ごまはできるだけ毎日食べる
- キムチ納豆を週に６回以上食べる
- 料理に玉ねぎ、酢を積極的に使う
- 肉の脂身はできるだけ取り除く
- パン、麺類、ごはん、イモ類、お菓子は控えめに
悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす食事を調べていたら、 中性脂肪を減らす食事とほとんど同じだと感じました。
中性脂肪を減らそうと注意していたら、善玉コレステロールが増えていた！
これはうれしい。
健康に過ごすため、これからも夫婦で体に良い食事を心がけていきます。
▽青魚をおいしく簡単に食べられます。
▽知人に勧められ、ダイエットアプリ「あすけん」を使い始めました。いい感じです！
