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【栃木旅行】大笹牧場のジンギスカンは美味しい!

大笹牧場のジンギスカン

12月、静かな大笹牧場でおいしいジンギスカンを食べました。

 
栃木県日光市の市街地から車で30分。

標高約1300mの高地にある日光霧降高原「大笹牧場」

秋の行楽シーズンは過ぎ、のんびりと穏やかな時間が流れています。 

大笹牧場レストハウス

見えるのは空と山、牧場。

6月の大笹牧場
▲2017年6月撮影

昨年は6月に訪れ、無料のアスレチックで遊びました。

今回の目的はジンギスカン

ラム肉を食べるのは、なんと10年ぶり。

前に食べたときは独特なクセを感じた記憶が……

期待と不安が入り混じる中、ジンギスカンハウスへ向かいました。


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大笹牧場でジンギスカンランチ 

大笹牧場ジンギスカンハウス

牛さんたちがお出迎え。

強引なサンタ帽…嫌いじゃないぞ。


さて、メニューを見てみましょう。 

大笹牧場ジンギスカンハウスのメニューと食券機

『カツカレー食べたい!』という夫をジンギスカンに誘導し、2種類のジンギスカンセットを注文しました。 

夫は「ジンギスカンよくばりセット」1500円

大笹牧場ジンギスカンよくばりセット

ジンギスカン50g、味付ジンギスカン50g、塩麹ジンギスカン50g、野菜

ライス、スープ、漬物、牛乳


私は「レディースセット」1500円

大笹牧場ジンギスカンレディースセット

ラム50g、豚ロース50g

キャベツ、ピーマン、玉ねぎ、かぼちゃ、にんじん、舞茸、さつまいも

ライス、スープ、漬物、牛乳


『お茶じゃなくて牛乳!』二人で驚きました。

 

大笹牧場焼肉のたれ

席には焼肉のたれが2種類用意されています。

  • 白キャップ⇒ 復刻版ジンギスカンのたれ
  • オレンジキャップ⇒ 万能たれ(甘口)

私たちは「復刻版ジンギスカンのたれ」をチョイス。

コショウとクレイジーソルトもあります。

 

大笹牧場ジンギスカンプレート

さて、中央に牛さんがいるジンギスカンプレートで焼きましょう。

まずは火が通りにくい野菜を置いて、肉。 

大笹牧場でジンギスカン

ジュージュー

大笹牧場でジンギスカン

あぁ、撮影なんてしてられない。

『あれ?ラム肉おいしい!』

『このタレもおいしいよ』

『炒めるより焼く方が野菜っておいしいのかも』

『この牛乳、コクがあるのに後味さわやかだね』


二人で箸が止まりません。

一気に食べてしまいました。 

食後のお茶

はぁ、美味しかった。

幸せ。 

 

大笹牧場とジンギスカンについて

大笹牧場レストハウス

・シーズンオフの大笹牧場は、のんびりゆっくり。

・ジンギスカンセットは 40代夫婦のランチにちょうどいいボリュームでした。

・ラム肉おいしい。

・JR日光駅・東武日光駅~大笹牧場のバスは 毎年4月~11月運行(冬季運休)

・駅からバスで往復する場合はフリーパスがお得です。

六方沢展望台
▲六方沢展望台にて撮影

・途中にある「六方沢展望台」も おすすめ。

・12月下旬~3月中旬は、牧場でスノーモービル体験ができます。

・きれいな景色と美味しいジンギスカンに大満足でした。


日光霧降高原 大笹牧場

住所:栃木県日光市瀬尾字大笹原3405

TEL:0288-97-1116

FAX:0288-97-1120

営業時間:8時45分~16時45分(冬季 9時30分~16時15分)

入場・駐車料金:無料

日光霧降高原 大笹牧場 公式サイト