ブーさんとキリンの生活

倉庫の2階でひっそり暮らす

【節約】まずい米を美味しく食べる方法 

臭くまずいハズレ米

ネットで安いお米を買ったら臭くてマズイはずれ米……

でも工夫をしておいしく食べ切りました。


わが家は毎回、30kgで7千円~8千円台のお米をインターネットで買っています。 

無洗米、もしくは玄米を買って無洗米に。

今回は安いお米を買ってはずれを引いてしまったときの、わが家の解決方法をご紹介します。


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安いお米でも美味しいの?


数年前、お米が豊作のときは恐る恐る6千円台のものを買いました。

「もしまずかったらおいしいお米を混ぜて食べよう」と夫のブーさんと話しあって。

これが、びっくりするくらい普通に美味しかったのです。


「昔はまずいお米も売ってたけれど、今はみんな美味しいんだね。」

2人で品種改良と農家さんに感謝しました。

 

安いお米をリピート買い…悲しい結果


しかし、今回は安いお米に裏切られました。

くさい!まずい!粒が小さい!炊いたら全然ツヤがない…

インターネットのレビューを見たら、みなさん同じようなことを書いていました。


買う前に見れば良かった。

毎回見るのに、どうして今回に限って見なかったのだろう。

 

悲しいブーさん

「今回は勉強だと思って捨てよう…」

ブーさんはそう言うけれど、食べ物を捨てるなんて私にはできません。

家にあるものを使って美味しく食べる方法はないのか。

美味しくとまでいかなくても、普通に食べられるようになる方法はないのか。

できるだけ費用をかけずに。

 

まずいお米をあきらめない!おいしく食べる方法 

あきらめない!おいしく食べる!

試行錯誤して見つけた、まずい米を美味しく食べる方法はこちらです。


・無洗米でも水で2回軽くすすぐ

・決められた分量よりも多めの水を入れる(うちでは米3合半に水4合分)

・米1合あたり大さじ1杯の料理酒、少量のサラダ油を入れて炊く


この3つの合わせ技で30kg食べきれました。

酒はよく料理で臭み消しに使うけれど、米の臭いも消してくれるなんてすごい!


みりんや蜂蜜を入れて甘みを加えるという方法もあります。

しかし、ブーさんのダイエットと費用の面から採用しませんでした。

またハズレ米を買ってしまっても、これで大丈夫です!