実家の母からもらった手作りあんこ。
今までとは違う楽しみ方を見つけました。
タッパーにたっぷり入ったあんこ。
あんこ餅にして食べてもまだ残ってます。
夫のブーさんは家族性高脂血症のため、2年前からゆるい糖質制限中。
私は幼い頃から胃弱で小食なので、甘いものはたくさん食べられません。
どうしたものかと悩んでいると、牛乳と一緒に飲めばいいんだ！とひらめきました。
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あんこと牛乳は相性ぴったり
・あんこと生クリームは合う
・あんぱんと牛乳も合う
・あんこと牛乳・・・合う！
ブーさんに言うと「それっておいしいの？」冷ややかな目で見られました。
絶対誰かが作っているはずだとネットで調べると、いくつかレシピを見つけました。
私も作って飲んでみよう。
あんこ牛乳の作り方
マグカップに牛乳を入れ、電子レンジで温めます。
好みの量のあんこを牛乳に入れて混ぜます。
私は大さじ1と１/2くらい入れました。
できあがり。
やさしい甘さでとってもおいしい。
冷ややかな目で見ていたブーさんに「ひとくち飲んでみる？」と渡したら、「予想外においしい」とごくごく。
インスタントコーヒーをスパイス程度にほんの少し入れたら、コーヒーの香りがプラスされてよりおいしい！
コーヒーの苦味で味が締まった感じもしました。
抹茶を入れてもおいしそう。
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あんこ牛乳は体にやさしい
あんこの原料は小豆と砂糖。
小豆には食物繊維・たんぱく質・カルシウム・ビタミンB群・アントシアニンなどの栄養素が含まれています。
牛乳と一緒に飲めば栄養満点。
あんこの量を調節すれば、小さなお子さんから年配の方までおいしくいただけます。
疲れている時や病中病後にも良さそう。
あんこと牛乳だけならばカフェインが入っていないので、寝る前に飲んでも大丈夫ですね。
やさしい味にリピート中
心も体もホッとする、あんこ牛乳のやさしい甘さにはまってしまいました。
あんこを作ってくれた実家の母に感謝です。
