実家からもらった手作りあんこ。
今までとは違う楽しみ方を見つけました。
タッパーに入っているあんこ。
あんこ餅にして食べてもまだ残ってます。
夫のブーさんは家族性高脂血症のため、2年前からゆるい糖質制限中。
あまりあんこを勧めたくありません。
私は幼い頃から胃弱で小食。
甘いものをたくさん食べると胃が痛くなったり気持ちが悪くなったり。
どうしたものかと悩んでいると、牛乳と一緒に飲めばいいんだ！とひらめきました。
・あんこと生クリームは合う
・あんぱんと牛乳も合う
・あんこと牛乳・・・合う！
ブーさんに言うと冷ややかな目で見られました。
絶対誰かが作っているはずだとネットで調べると、ちゃんとレシピが載っていました。
あんこ牛乳。 by いしずえ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが257万品
私も作って飲んでみよう。
あんこ牛乳の作り方
マグカップに牛乳を入れ、電子レンジで温めます。
好みの量のあんこを牛乳に入れて混ぜます。
私は大さじ1と１/2くらい入れました。
できあがり。
やさしい甘さでとってもおいしい。
冷ややかな目で見ていたブーさんに「ひとくち飲んでみる？」と渡したら、
「予想外においしい」とごくごく。
レシピにはインスタントコーヒーを少し入れてもおいしいと書いてありました。
スパイス程度にほんの少し入れたら、コーヒーの香りがプラスされてよりおいしい！
コーヒーの苦味で味が締まった感じもしました。
抹茶を入れてもおいしそう。
あんこ牛乳は体にやさしい
あんこの原料は小豆と砂糖。
小豆には食物繊維・たんぱく質・カルシウム・ビタミンB群・アントシアニンなどの栄養素が含まれています。
牛乳と一緒に飲めば栄養満点。
あんこの量を調節すれば、小さなお子さんから年配の方までおいしくいただけます。
疲れている時や病中病後にも良さそう。
あんこと牛乳だけならばカフェインが入っていないので、寝る前に飲んでも大丈夫。
やさしい味にリピート中
心も体もホッとする、やさしい甘さにはまってしまいました。
あんこを作ってくれた実家の母に感謝です。
